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夏休み♪ 

8月はパン&お菓子&シュガーアートすべての教室をお休みにしています。
普段出来ないことや、たまっている?いやため込んでいる家の用事や、作ってみたいパンやお菓子を試作したり、レシピを作ったり、本を読んだり、友達と会ったり・・・ゆっくりと充電期間の夏休み♪
今日は、朝からにぎやかなセミの鳴き声を聞きながらパンを焼きまくりました!

くるみ入りブラウンブレッド           黒ごま&黒ごまペースト入りの       
シンペル型(楕円)で焼いています!               ロールパン
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ホワホワのメロンクイーン          子供用にチョコチップ入り
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卵白がたくさんあったのでメレンゲのお菓子!
私の好きなケーキ屋さん、上本町にある『なかたに亭』のムラングシャンティーを想像して作りました。
ここに生クリームをはさんだらかなり近い物ができると思ったけど、生クリーム切らしてた
低温で2時間くらい焼いてサックサク
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関係ないけど、我家の番犬!
3年ほど前に『フランフラン』で買ってからずっと庭にいるけど、強い紫外線にもびくりともせずにお肌の色、つやも変わらず・・・うらやましい!!! 
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