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ベーグル 

5月はべーグルを作っています。
ライ麦を入れたプレーンの生地とオレンジピール、クランベリー、シナモンレーズン入りの4種類です。
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ベーグルは焼成前、湯がくことによってもちもち感をだします。もちろんお好みでそのまま食べるものOKですが、真ん中を切ってサンドするのもオススメ!
ベーグルサンドの王道『クリームチーズ&サーモン』やピーナッツバターとジャムを挟むのも美味しいですよ!




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