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Ma*amingのお菓子屋さん 

リビングフェスタで一番人気だったクッキー『パヴェ』 のプレーン&ココア です。
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オレンジピールたっぷりの『オレンジケーキ』とアールグレイの紅茶とレモンが入った『紅茶のケーキ』もたくさん作りましたが完売しました♪
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シュガー部門で『アイシングクッキー』と『スポーツシューズ』 『お菓子の角砂糖』です。
少し写ってますが、荒井先生のスイーツの羊毛クラフト(ケーキやメロンパン・クロワッサン)は可愛くて目にも留まって売り切れ御免の大人気でした!
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私で~す♪
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あと看板娘の、仁井先生と妹の三姉妹(ですか?とお客さんに言われました)写真もアップしたかったけど、仁井先生可愛くて誘拐されたら困るのでまたにします(笑)
二日目、看板娘のちいちゃんは、お手伝いしてくれた上に『クロッカン』の大人買いまでしてくれてありがとう
リビングフェスタ・・・お手伝いいただいて、たくさん売れて無事に終わりました。

オレンジケーキ美味しかったから、もう1本買っておけば良かった!と言って下さる方や、次の日も来て下さった方。
お菓子を買って頂いた方からお教室の問い合わせなども頂いてます。

また美味しいパンやお菓子を提供出来るように頑張ります(^^)


で、次の日28日は『モバックショー』の最終日。
南港のインテックス大阪まで出かけました。
これは、パンとお菓子の産業展って感じで、パンやお菓子に関わる様々なメーカーが参加しています。試食もありまくりで、食べ過ぎて気持ち悪いけど、とても楽しい。
また、パテシエのデモンストレーションなどもあり勉強にもなるのです。
関西は4年に一度(2年後は東京)なので、リビングフェスタの疲れも知らず一日歩きまわりました。

そこで、マトファー社の銅鍋を半額でゲット!
行ったのが最終日だったので、展示品を販売してもらえました。
前から気になってた熱伝導の良い銅鍋を、関西のおばちゃん風に値切ってみたら半額でお買い上げ~♪
まずは生キャラメル作ってみようかな(^^)


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