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ヌスボイゲル 

少し前になりますが、芦屋から私のシュガーの先生がヌスボイゲル&米こめパンを作りに来られました。
昨年末、先生宅でアフタヌーンティにお誘いいただいた時、持参したヌスボイゲルをとても気に入っていただいたようで(特にだんな様らしいです)
ご主人のご希望もあり、レッスンに参加下さいました。
このメニューは昨年12月のレッスンでしたものです。
ヌスボイゲルはパンというより、ナッツやフルーツの詰まったクッキーみたいな発酵菓子なんですよ。
私も大好きです!
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一緒に米こめパンも焼きました♪
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こちらお土産に頂いた『Fairycake』のカップケーキです。
東京駅でご主人が買ってきて下さったとの事!どれも美味しかったです
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