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12月のパンとケーキ 

ヌスボイゲルはウイーン・ドイツの発酵菓子。
アーモンドプードルをベースにナッツ、ピール等などがたっぷり入ります。
手づくりの柚子ピールが良い仕事してくれてる感じです。イーストを使った生地なのでパン教室で作りましたが、これはもう立派な焼き菓子です。

米こめパンはホワホワでサンドしてもシンプルに食べても美味しいです。
クープも『米』という字に入れてます(^^)
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お菓子教室はチョコレートのクリスマスケーキです。
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『シュトーレン』
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『ごまパン』
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今年も残すところあとわずかとなり、慌しくブログ更新中!
来年こそは、教室のこと、日々の事などいろいろアップしていきたい…いやいや、しないとけないと思ってはいるのですがとりあえず、乞うご期待!。。。と書いておこう。

2011年は大きな震災もあり心が痛い年でしたが、来年は良い方向に向かって、少しでも幸多き年になってほしいと願うばかりです。
来年もいろいろなパンやお菓子を作ること、食べること、皆様と一緒に楽しみたいと思います。
どうぞよろしくお願い致します。








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