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9月のパン 

今月はアーモンドとカレンツをたっぷり使ったパンを作っています。
生地にもフィリングにもトッピングにもアーモンドスライスがたーっぷりのケーキのようなパンです。
アルセスト型で焼きます。
それとチーズを巻き込んだバジルクッペ。
こちらは焼きあがりにオリーブオイルを塗ってゲランドのお塩をパラパラとふりかけて仕上げます。
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試作で作ったバナナのタルトです。        
キャラメリゼしたバナナ入りです♪        ミニブルーベリーマフィン
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ライ麦のパン
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ピザ                        クリームチーズ入りバナナのパン
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