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JA 親子クリスマスレッスン 

JAならけん様から親子クリスマスレッスンの依頼をいただき、お菓子教室で作った『ブッシュド・ノエル』の飾りを少し変えてレッスンさせていただきました。
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親子で30数名参加いただき、時間オーバーでしたがなんとか1台ずつ仕上げることができました。
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ココア生地にチョコレートのクリームシャンティを塗って形は切り株に仕上げます。サイドには香ばしいアーモンドのキャラメリゼ作ってをはりつけました。ソフト感とパリパリの食感が楽しいケーキです

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