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4月のパン 

アルセスト型で焼いたパンです。
間にカスタード&生クリーム&オレンジスライスをサンドして仕上げた、ケーキのようなふわふわしっとり♪
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マカダミアナッツがゴロゴロと入った香ばしいプチロール。クープにのせた細切りバターの塩味が程よく美味しいですよ。
薄くスライスしたチェダ-チーズをサンドして食べるのがオススメ♪
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こちらは『大福パン』
赤えんどう豆を入れた生地で餡餅を包み、白っぽく焼き上げてます。
家族にもかなり好評だったので、近いうちに教室でも作る予定です。
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桜 

久しぶりの更新です!
最近ブログ更新してませんね~。と言われながらさぼり続けてました

この春から娘が金沢の大学に行くことになり、受験から引越しの準備など慌しく過ごしてましたが、少し前に入学式も終わり一息です。入学式にはちょうど満開の桜♪
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やはり、いなくなると寂しいものです。
心配もさておき、本人は毎日忙しく楽しく過ごしているようで、課題も多く帰りが深夜とか、もうすでに学校で徹夜もしたとか。
見えないのがすくいかも。。。たくましく育っておくれ
娘のいるところが兼六園や美術館からも近く、海の幸も美味しいです♪
北陸探索いろいろ行ってみたいと思います

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