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パエリア 

日曜日、友達と大阪に出かけました。
12月に学生時代の友達が結婚するので、新居にお邪魔する事が目的なのですが、
朝から用事もあって早くから出かけたので、モーニングを兼ねて大好きなベーグル専門店「ベーグルベーグル」http://dreamcorp.co.jp/bb/へ。
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アボガド&シュリンプのサンドと豆乳モカベーグルにクリームチーズ&ハチミツサンド♪
結婚する友達が、お昼にパエリア作って待っていてくれる事も気にしながら、お昼ごはんにひびかないようにと。。。

彼女の新居は梅田から徒歩10分と大変便利な場所で、ベランダからはカンテ~レが見えていました。
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そしてパエリアは本当に美味しかった(^^)♪
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少し前に食べたベーグルもどこへ行ってしまったのか、3人でパクパクとすっかり食べつくしてしまった。 そしてあまりの美味しさに、私もパエリアなべを買うぞっと、この時心に誓ったのでした。
彼女はお料理を作っている時が至福の時間なのだそうです。
昔からお料理上手だったけど・・・なんてうらやましいダンナ様~!

学生時代、社会人になっても私は毎年のように夏休みには彼女の実家(奈良の吉野)に遊びに行っていたのがついこの前のよう。。。
上北山村・・・吉野川で彼女のお父さんやお兄ちゃんが取ってきてくれた鮎の塩焼きや、うなぎは絶品でした。
川で泳いだり、キャンプしたり、大台ケ原に行ったり。懐かしい~!
昔話に盛り上がり、とても楽しかった一日です♪

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誕生日パーティ 

先日、姪っ子の2歳のお誕生日会を我が家で開催♪

私はデザート係り・・・前から作ってみたかったチーズケーキと
ジェノワーズ(スポンジケーキ)を焼いて生クリームとフルーツをサンド。
イチゴが手に入らなかったので、オレンジとキュウイとブルーベリーで飾りつけをした。

チーズケーキの台にはグラハムクッキーを砕いて溶かしバターを混ぜ合わせ、風味付けにココナッツパウダーを混ぜてみたのが美味しかった。

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「toujours」 

先日、ランチに行きました。
ランチ。。。もですが、本当は子供の学校の役員会。
朝から用事があったので、10時半からの役員会に少し遅れるかも~。と
役員友達にメールしたら、ランチの時間には間に合うようにって!いやいや・・・
学校には20分遅刻で到着。すみましぇん!

ランチは近鉄上本町駅の近くのフレンチ
「toujours」トゥジュール  http://www.toujours8.com/
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パプリカのムースと豚のぜりーよせ。
すずきのクリームソースだっけ。
子牛の赤ワイン煮。
デザートは栗のアイスクリームにフランボワーズのチョコレートケーキ。
どれもとっても美味しかった♪

今年の春に出会った役員面々、気が合っておしゃべりもはずみ、とっても楽しい時間でした。
しっかり、打ち合わせもしたし、課題も決めた。
その後まだ別のお店でお茶とケーキ。
さすがに夕食にひびいてしまったよ。


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