ｼｭｶﾞｰｱｰﾄ・ﾊﾟﾝ・お菓子教室 　 Ma*aming　(ﾏｰﾐﾝｸﾞ)

Ma*aming　(ﾏｰﾐﾝｸﾞ)

パン・シュガーアートの教室です
レッスンを通して手作りのおいしさと楽しさを皆さまにお伝えしたいと思います
ご家庭で作れるシンプルでおいしいレシピをご紹介致します
アットホームな教室で楽しい時間を一緒に過ごしませんか？



-パン-　　 　　
　　　　月1回/10時〜(3時間程度)/3500円
　　　　持ち物/エプロン・お持ち帰り用の袋
　　　　　　２種類のパンを作ります
　　　　　　出来上がったパンは、サラダとお飲み物と一緒にいただきます
　　　　　　お持ち帰りもございます

-お菓子-　　
　　　　月1回/10時〜・1時半〜(2時間程度)/3000円
　　　　持ち物/エプロン・お持ち帰り用の袋
　　　　焼き菓子を中心に、家庭で作れるお菓子作りの基本やコツを学んでいただけます

　　　　※パン、お菓子教室は入会金なし

-ｼｭｶﾞｰｱｰﾄ-　《東京ｼｭｶﾞｰｱｰﾄ分室》
　　 東京シュガーアートカリキュラム(1レッスン2.5時間程度)(材料費込・ケース付)
　　　　入門科　　初級クラス　6,000円×月1回
　　　　本　 科　　中級クラス　6,500円×月2回　(2回で1作品）
　　　　　　　※　入会金　東京ｼｭｶﾞｰｱｰﾄ入会金　　10,500円
　　　　　　　※　ご希望の方は資格取得も可能です
　　　　　　　時　間/10時〜　13時〜　(その他の時間もご相談に応じます)
　　　　　　　持ち物/エプロン・ハンドタオル・お持ち帰り用の袋
　　　　　　　体験レッスン/3,000円(材料費込み）

　 　　 ウエディングレッスン　1回6,000円　(材料費別途)　
　　　　　　　　　　　　　　　　　オリジナル・ウエディングケーキをお作りいただけます
　　　　　　　　　　　　　　　　　作品によって回数が変わります


※お友達同士で参加希望の方は、新しくクラスを開く事が出来ます
　お一人で参加の方は既存のクラスにお入りいただけますので、 お問い合わせ下さいませ

ジャーン！！このビッグなクッキーで出来たお菓子の家『ヘクセンハウス』は京都の有名なケーキ屋さんマールブランシュのクリスマス限定商品でした。

お菓子の家の中には・・・ヘンゼルとグレーテルが！そして今年のマールブランシュのクリスマスケーキのミニ版がぎっしり詰まっているのですなんて夢のある素敵な作品なんでしょう！！

　
このクリスマス限定『ヘクセンハウス』は、パン教室の生徒さんが今年職場で買っていただいたそうです。
医局秘書をされてるNさんが、職場の皆さんに喜んでもらえるクリスマス用ケーキを探して、この素敵なヘクセンハウスを見つけられました。
京都の伊勢丹で予約をされ、代表として1人で受け取りに行かれそうですが、クッキーハウスとケーキの箱が別だった上に大きさもかなりなもの。なんと、お店の方が親切にも京都駅まで送って下さったとか。
無事に任務を終えて、もちろん職場ではとても喜んでいただき、ケーキもクッキーも美味しく食べつくされたとの事です

しかし、こんなプレゼント貰ったらむちゃ嬉しいよね！まさに勝負ケーキだね！
もちろん貰うのも嬉しいけど、サプライズのプレゼントをして喜んでもらいたい！
そうなると、クリスマスよりお正月の親戚とか集まる時に持って行ったら嫁の株が上がるかもホントホント、お正月に同じものがあるなら私も欲しいです−とのお声もちらほら。ほな電話で提案してみますわ〜！と教室は楽しく盛り上がっておりました♪

お値段･･･確かにちょっとお高いけど、
クッキーハウスを作る手間隙を考えると納得かな！？　喜んでもらえるほど値打ちもんですもんね♪
『ヘクセンハウス』皆様いくらならお買い上げされます？？？

『ほうれん草のチーズパン』　　　　　　　　　　　『チョコカスタードロール』焼成中　　　　
　
3月末に開催予定の、ならリビング手作り教室のメニュを試作中です。
予定では茹でたほうれん草を生地に練りこみ上にチーズをのせて焼いた『ほうれん草のチーズパン』とカスタードクリームを手作りしてチョコチップと一緒に巻き込んだ『チョコカスタードロール』の2種。こちらは手ごねで仕上げます！

今月のパン教室では『ピザロール』＆『レーズンクッペ』2種のクラスと、
『りんごパン』＆『胚芽バターブレッド』2種のクラスです！
こちらはりんごパン！かわゆいでしょ♪中にはりんごのプレザーブドと手作りカスタードがたっぷり入っていますよ。
それと小麦胚芽の食パンです！とっても香ばしいのです。

今日はシュガーのレッスン日。生徒さんにお土産をいただきました。
泉屋東京店のクッキーと北海道北菓楼の開拓おかきです。
　
なかでもMさんおすすめクッキーはリングダーツ(ドーナッツ型)です。
丸の四方に赤・緑･黄色・黒の小さいドライフルーツがポツポツついて、それぞれに美味しいから全部味わって下さいとお薦め頂いた　ホント！素朴で硬い目の私好みのクッキーではありませんか！
昔々、彼女がお知り合いから戴いたクッキーが衝撃的に美味しかったので、
『クッキーがとてもとても美味しかったです。どこで購入できますか？』と会社に手紙を書かれたとか、そんな可愛いMさんです。

そして・・・この開拓おかきも超お薦めで、一口食べたらやめられないとまらない〜とかなり癖になる美味しいおかきです。
少し前は北海道展でも見かけてましたが、今はかなり人気商品ですぐに売り切れてしまうんですよ。
中でも甘エビは一番人気商品なので嬉しい♪

そしてお菓子教室をされているHさんは『チョコレートブリュレ・オ・ショコラ』を作ってきて下さいました。

美味しそうでしょ！そう、チョコクリームが濃厚でとても美味しかったんですよ♪
レッスン後はかなり豪華なお茶タイムとなりました。
ご馳走様でした(＾＾)

今月はメロンパン(プレーン＆チョコ)と生クリーム食パン。チョコチップ入りココアパンとカイザーゼンメル等のパンを作っています。